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胖子五谷养生粥:人心果的营养价值_吃人心果的好处

2020-09-11 08:05胖子网编辑:胖子网人气:


  胖子五谷养生粥:人心果的营养价值_吃人心果的好处人心果(学名:Manilkara zapota (Linn.) van Royen),心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得很像人的心脏,所以被人们命名叫做人心果。因为人心果的果形像柿子,也可以叫做“吴凤柿”,是营养价值很高的一种水果。果可食,味甜可口;树干之乳汁为口香糖原料;种仁含油率20%;树皮含植物碱,可治热症。

  乔木,高15-20米(栽培者常较矮,且常呈灌木状),小枝茶褐色,具明显的叶痕。叶互生,密聚于枝顶,革质,长圆形或卵状椭圆形,长6-19厘米,宽2.5-4厘米,先端急尖或钝,基部楔形,全缘或稀微波状,两面无毛,具光泽,中脉在上面凹入,下面很凸起,侧脉纤细,多且相互平行,网脉极细密,两面均不明显;叶柄长1.5-3厘米。

  花1-2朵生于枝顶叶腋,长约1厘米;花梗长2-2.5厘米,密被黄褐色或锈色绒毛;花萼外轮3裂片长圆状卵形,长6-7毫米,内轮3裂片卵形,略短,外面密被黄褐色绒毛,内面仅沿边缘被绒毛;花冠白色,长约6-8毫米,冠管长约3.5-4.5毫米,花冠裂片卵形,长2.5-3.5毫米,先端具不规则的细齿,背部两侧具2枚等大的花瓣状附属物,其长约2.5-3.5毫米;能育雄蕊着生于冠管的喉部,花丝丝状,长约1毫米,基部加粗,花药长卵形,长约1毫米;退化雄蕊花瓣状,长约4毫米;子房圆锥形,长约4毫米,密被黄褐色绒毛;花柱圆柱形,基部略加粗,长6-7毫米,径1-1.5毫米。

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  在每100克成熟新鲜的人心果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍,总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等。人心果含有维生素C130毫克,是等量的梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;因为人心果含有的维生素比较多,所以对于我们的消化和养胃都是有好处。人心果中含有的硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。含有的葡萄糖比较多,所以对于我们可能出现的低糖的现象,有很好的补充能量的作用。

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  1、人心果这种水果的葡萄糖含量特别高,而且有易吸收的特点,因此人们食用人心果之后,胖子五谷养生粥就会减少低糖症状的出现,起到及时补充人体所需能量的作用。

  3、人心果对人类的肺部有很好的滋润功效,对于因肺燥而出一的多种疾病,有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。

  4、人心果除了果实可以直接食用以外,胖子五谷养生粥这种植物的叶子与树皮也有很出色的功效,它们都是中药的重要成员,这种植物入药后最大的功效,就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病,特别是对心肌缺血治疗效果明显。

  5、人心果每100克鲜果的含钙量达910毫克,是西红柿含钙量的114倍。钙能维持人体血钙平衡,防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。它的叶子与树皮也有具有出色的功效,它们都是中药的重要成员,人心果入药后最大的功效,就是治疗人类的“三高”症状以及心脏方面的多种疾病,特别是对心肌缺血治疗效果明显。

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  好的人心果表皮摸起来有点像梨,看起来有点想土豆。不要选那种很光滑的人心果,这种人心果的营养价值反而不高。人心果果球形或卵球形,外表面暗褐色,果肉黄褐色,胖子五谷养生粥透明,多汁,味甜似梨与红糖同食。成熟的人心果果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,并不好看。选择柔软的就可立即食用,选择硬的就要埋在米缸里待它变软后才能剥皮食用。胖子五谷养生粥

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(来源:未知)

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